第8章
“淼淼,联系诚品公司,谈一下文章推广。”她和诚品公司签署的合同非常严谨,她如果在自己美食视频中发广告,必须得到诚品公司同意,并支付一定的费用。
她现在的美食视频经过诚品公司的推广,已经成为了年度黑马,到不然她也得不到那么多信用点。
现在她的收藏就有10512206,一千万的收藏量,不过下载量只有四万多,很多人都是只看不买,能有这么多人下载,还是因为诚品公司在星网上选择了低价位,才600-800信用点一个视频。
优优得了钱还要分给诚品公司,所以最后到手才一千多万。
她拿到钱就花出去一部分,后来青姐和她说药膳的时候,她手里只有可怜的六百万。
不过每天大概有十几万的收入,这么一算的话,五个月后,三千万问题不大,可是她还欠青姐一亿两千万呢,这也是要还的啊。
所以,她放大招了,又出了一个系列,叫做一鱼多吃,虽然是一个系列,但是却是一个长视频。
她用的是一种常见的河鱼,河团鱼,三级鱼类,个大肉嫩,一条鱼基本有十斤左右。
头肯定要做鱼头豆腐汤的,腹部肉最嫩,搓鱼丸,脊背、尾巴做茄汁鱼柳和葱油鱼片。
这也是她的中午饭,优优做的很用心。
将菜刀往河团脑袋上一拍,先把鱼打晕,这样好收拾,河团身上都是细鳞,所以处理的时候要仔细。
优优边讲边做,手法很熟练。
她之所以会做这么多美食,除了因为她好吃之外,还有个原因,自己做省钱,她为此还开了两本美食文呢,很有一群志同道合的小天使每天为她打call。
“好了,今天的美食就全部完成了,最后还要说说重点,这个茄汁的制作,除了新鲜的番茄外,一定要加入一定量的番茄酱,要不然味道会不够浓郁,而做葱油鱼片的时候,片好鱼片之后务必要擦干,再放调料腌制,别忘了放蛋清,这可是保证鱼片更滑嫩的小窍门,最后要放在调冷的保温箱里放十分钟,不要说我啰嗦,最后一句,滑鱼片的时候不要超过三十秒,见白就赶紧捞出来,期待你们的成品,再见!”她也不想这么墨迹啊,可是这几道菜的难度和以前的蒸菜相比,难度实在太大了,她怕她们学不会。
诚品公司在优优发布这个视频的时候就特别关注,新菜谱又陆续送到相关的领导手里。
邢启烈看着桌上的几道鱼,就问了,“还是那个…?”
“是爱自己动手的吃货(优优美食论坛的昵称)上传的。”管家躬身回答。
“挺有新意的。”邢启烈摸摸下巴,“咱们的酒店引进了吧,让公司给个公道的价格。再让那边问问,有没有更好的菜谱,独家收购。”
他做的都是星级酒店,以前这个爱自己动手的吃货做的食物味道是不错,可是太简单了,不符合他的要求。
如果让优优知道,一定会说,不就是不够装?逼么…
第14章 卖菜谱
优优毕竟是门外汉,还不懂这里的弯弯绕绕,实际上美食视频还有一大块收入,酒店的使用租金。
一个菜谱如果只是家庭使用,只要花相应的信用点就可以了,如果是在饭店、酒店,进行盈利,就要缴纳额外的租金或是买断金。
诚品公司率属邢家,邢家的饭店、酒店就有很多,它也承担着给家族找新式菜谱的重责。
因为优先家族,所以它将向酒店、饭店的推广押后了。
“淼淼,你找我?”优优进了星网,刚才智能手表发出信号,小精灵淼淼找她有重要事。
“优优主人,诚品公司高管想约你在星网面谈,他们有重要事情。”淼淼将收到的信息传达了出去。
在星网上见面,没有危险,倒也可以,而且她对诚品公司挺有好感的。而且她刚让淼淼提交了推文申请,正好当面问问。
“淼淼,让我看看文章数据。”她现在一天恨不得看八遍,可是涨幅太慢了。
“优优主人,文章字数24351,点击500,收藏130。”淼淼很快就将数据报过来了。
别看数据还能看,可是想到800亿的人口基数,就知道这数据冷的掉渣渣了。
“诚品公司说了时间么?”优优问淼淼。
“他们说随时恭候,他们来了房间,房间号是96248972,我们可以随时传送。”淼淼拍打着小翅膀。
“现在就去吧。”优优考虑了下。
优优被传送到一处茶室,刚到就看见迎面走过来两个人,一位中年人和一位青年人。
两人面上平静,心里却在犯嘀咕,这个爱动手的吃货也太年轻了吧,能有独家菜谱么?他们可是带着任务来的。
“你好,…”这位中年人有些迟疑该怎么称呼,叫笔名爱自己动手的吃货,好像不太好听。
“就叫我优优吧。”优优也知道自己的笔名起的有些low。
“优优小姐,自我介绍一下,我是诚品公司的副经理,我姓薛,这位是经理助理,姓张,我们这次约你见面,是为了菜谱。”薛副经理将菜谱的酒店向推广说了一遍,“以前你的菜谱太少,而且有些过于家常,即使推广,效果也有限,可是最新的一鱼多吃却很适合饭店。”
“饭店还会缺少做鱼的方法么?”优优有些不解。
“不缺,但缺少新意和创意。”薛副经理说的倒也是实话,“我们诚品公司只是个小公司,我们的集团母公司财力很雄厚,它下设很多酒店,所以我们想购买这份一鱼多吃的菜谱,独家十年,开价100万,不知道…?”
优优还是有些不懂,“独家?那我还可以让私人购买么?”
“可以的,但是酒店、饭店就不能卖了。”这回是一直没开口的张助理解释的。
“这样的话,没有问题。”她不是傻子,虽然没有查询比较,她也知道这价格给的不低。
她心里有些奇快,一个一百万的菜谱,还不至于出动这样的级别吧,而且对待她态度也太好了些。
“优优小姐,我们还想购买一些你的独家菜谱,那种复杂的,工序多的,不会发到论坛上的压箱底的菜谱,价格好商量。”薛副经理终于说出了他的目的。
优优暗暗松口气,她就说么,肯定图点什么,“有是有的,不过这个价格…”
“价格请不要担心,我们集团不会亏待任何一个合作者。”薛副经理说的很有自信。
“那这样的话,我回去整理一下,明天我们再约。”优优心里高兴,努力让自己表情平静些,不能让他们看出来她特别想卖菜谱,要不然可能会被压价的。
“对了,薛副经理,张助理,我向贵公司申请了网文推介,是我闲来没事写的文章,还没给我答复。”优优趁机提出了自己的要求。
他们求着她卖独家菜谱,不会卡这点小事吧。
薛副经理和张助理对视一眼,“这事好办,回头我就交代下去。”
“那就麻烦两位了。”优优笑着和两位握手告别。
优优退出星网,握着小拳头噢耶了声,真是无心插柳柳成荫啊,哈哈…
虽然那个薛副经理说的不够直白,但她也听的懂了,不就是想要一些“装逼”菜谱么,她有啊。
之所以没马上给,一是上赶着不是买卖,二呢菜谱她有很多,她要塞选一下,还有很多食谱存在食材替换问题,这些都需要时间。
替换食材问题不难解决,因为美食论坛里就有专门总结的帖子。
她现在要考虑选哪几个菜谱,鱼类的话,可以选菊花鱼和孔雀开屏鱼。其实做起来并不多复杂,难就难在刀工上了,造型漂亮,让人眼前一亮,特别适合装~逼。
还有一个佛跳墙是必须有的,佛跳墙需要的食材包括蹄筋,海参、花菇、鲍鱼、鱼翅、冬笋、金华火腿、三黄鸡、猪肚、鸽子,简直是豪到没朋友。
可惜现在很多食材都没有了,她现在就需要去美食论坛上找到替代食材,倒也不算麻烦。
另一个不能不提的就是高大上的国宴菜,开水白菜。
就说用来浸泡的白菜心的高汤吧,用老母鸡、干贝、火腿、排骨等小火慢熬3小时,同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状将高汤调成清汤,彻底隔渣、去油,汤要做到色调清新、明澈如水才能用。
一、二、三、四,还缺一个,她准备这次拿出五个食谱,不能太多,免得让他们觉得这些菜谱不珍贵。
至于五个,她喜欢这个数字,而且最后这个是一道豪华版的扬州炒饭,她认为也是必不可少的。
这菜是她前世看美食视频的时候学的,是个五星级主厨做的,她印象最深刻的就是滑蛋丝。
要用一锅的油,将鸡蛋打散,油六分热时,慢慢将鸡蛋倒入油锅,而且要拿一双筷子顺时针在油锅里转圈,鸡蛋也会拉成细丝。
同时它的配料也很多,鸡胗、海参、大虾、蘑菇、火腿、里脊肉、圆葱、胡萝卜、黄瓜、豌豆等,都是好东西啊。
第15章 得了一大笔
这个时代已经没有人做火腿了,嗯…这个制作方法也可以卖给他们。
海参、三黄鸡、鸽子…在星际都是没有的。
优优挑选食材进行替换,本着只选贵的,不选对的原则,挑的都是五、六级的食材。
将资料整理好,优优又想起她的文章了,查看了下数据,收藏156,涨的这叫一个慢,不过没关系,等到在美食论坛推广后,应该能有一波涨幅。
她还要去看看珏果,这两天一直没怎么关心,不过音乐还是一直放着呢。
人一忙起来,时间就过得快了。
优优又进了星网会客室,一回生,二回熟,打好招呼后,她就开门见山,先把菊花鱼和孔雀开屏鱼的菜谱递了过去。
当然不是全部,只有半部分,还有她通过淼淼画的成果图。
优优微笑着看着两人嘀嘀咕咕的商量,面上的表情也看不出来什么,这也正常,两人都是老油条。
薛副经理还是一副笑模样,“这两道菜我们很满意,这样我们独家收购,有两种方式,一是直接买断,以后我们怎么使用这两道菜谱就是我们的事了。”
林优优点头,“那另一个呢?”
“第二种就是分红,我们会将纯利润的百分之十按月给你。”这两种办法说白了就是细水长流或是一炮就得。
林优优思考了下,“我两种都选,我这边还有三个菜谱,我会选择两道菜谱进行买断,三种进行分红,但是分红比例我要求提高到12%,因为它们绝对值这个价。”
两人对视一眼,并没有直接拒绝。
“那优优小姐,能让我们看看那三道菜谱么,我们非常期待。”张助理心里激动,这次两人算是立了大工了,这菜谱拿回去,上面肯定要奖励他们的。
没想到,这位优优小姐手里还有更好的,这个小丫头莫不是什么隐士家族的传人吧。
优优还不知道,人家已经给她安了个更神秘的身份,
她并没有再拿出新的菜谱,“我就把两个鱼菜买断,价格是多少?分红的那个菜谱,有没有最低保证?”她得做到心里有数才能下一步啊。
谈判最忌讳把底牌都曝光,优优昨晚上没少琢磨这事,因为弄好了,她就能大赚一笔了。
青鸾:养孩子最费钱了,你就继续赚吧。
“优优小姐太厉害了,这两道鱼类菜谱买断价是三千五百万,其中菊花鱼二千万,另一道是一千五百万,孔雀开屏鱼这道菜诀窍都在刀工上,我们买这个菜,实际上买的就是刀工。”薛副经理解释了一遍。
这个价格已经高于她的预期了,有了这些钱,青鸾姐姐那买药的钱暂时够了,“这个价格可以。”
“至于分红最低保障还真没有这个先例,优优小姐,这样,如果你拿出的菜谱真有你说的那么好,我们可以保证你百年内拿到两千万。”薛副经理也做出了让步。
现在人类寿命均龄增加到了五百岁,一百年也不是接受不了。而且这是最低保证,她对她的菜谱有信心。
双方达成共识,两人又看了其他三道菜谱,他们对佛跳墙赞誉最高,后来火腿的制作方法,也花了五百万买断了,这样一旦签署完合同,优优就能拿到四千万,当然还得上税。
“优优小姐,合同签署时,我们要留影像存档的,你介意么?”这是他们公司的管理要求。
优优摇头,这没什么。
她现在的美食视频经过诚品公司的推广,已经成为了年度黑马,到不然她也得不到那么多信用点。
现在她的收藏就有10512206,一千万的收藏量,不过下载量只有四万多,很多人都是只看不买,能有这么多人下载,还是因为诚品公司在星网上选择了低价位,才600-800信用点一个视频。
优优得了钱还要分给诚品公司,所以最后到手才一千多万。
她拿到钱就花出去一部分,后来青姐和她说药膳的时候,她手里只有可怜的六百万。
不过每天大概有十几万的收入,这么一算的话,五个月后,三千万问题不大,可是她还欠青姐一亿两千万呢,这也是要还的啊。
所以,她放大招了,又出了一个系列,叫做一鱼多吃,虽然是一个系列,但是却是一个长视频。
她用的是一种常见的河鱼,河团鱼,三级鱼类,个大肉嫩,一条鱼基本有十斤左右。
头肯定要做鱼头豆腐汤的,腹部肉最嫩,搓鱼丸,脊背、尾巴做茄汁鱼柳和葱油鱼片。
这也是她的中午饭,优优做的很用心。
将菜刀往河团脑袋上一拍,先把鱼打晕,这样好收拾,河团身上都是细鳞,所以处理的时候要仔细。
优优边讲边做,手法很熟练。
她之所以会做这么多美食,除了因为她好吃之外,还有个原因,自己做省钱,她为此还开了两本美食文呢,很有一群志同道合的小天使每天为她打call。
“好了,今天的美食就全部完成了,最后还要说说重点,这个茄汁的制作,除了新鲜的番茄外,一定要加入一定量的番茄酱,要不然味道会不够浓郁,而做葱油鱼片的时候,片好鱼片之后务必要擦干,再放调料腌制,别忘了放蛋清,这可是保证鱼片更滑嫩的小窍门,最后要放在调冷的保温箱里放十分钟,不要说我啰嗦,最后一句,滑鱼片的时候不要超过三十秒,见白就赶紧捞出来,期待你们的成品,再见!”她也不想这么墨迹啊,可是这几道菜的难度和以前的蒸菜相比,难度实在太大了,她怕她们学不会。
诚品公司在优优发布这个视频的时候就特别关注,新菜谱又陆续送到相关的领导手里。
邢启烈看着桌上的几道鱼,就问了,“还是那个…?”
“是爱自己动手的吃货(优优美食论坛的昵称)上传的。”管家躬身回答。
“挺有新意的。”邢启烈摸摸下巴,“咱们的酒店引进了吧,让公司给个公道的价格。再让那边问问,有没有更好的菜谱,独家收购。”
他做的都是星级酒店,以前这个爱自己动手的吃货做的食物味道是不错,可是太简单了,不符合他的要求。
如果让优优知道,一定会说,不就是不够装?逼么…
第14章 卖菜谱
优优毕竟是门外汉,还不懂这里的弯弯绕绕,实际上美食视频还有一大块收入,酒店的使用租金。
一个菜谱如果只是家庭使用,只要花相应的信用点就可以了,如果是在饭店、酒店,进行盈利,就要缴纳额外的租金或是买断金。
诚品公司率属邢家,邢家的饭店、酒店就有很多,它也承担着给家族找新式菜谱的重责。
因为优先家族,所以它将向酒店、饭店的推广押后了。
“淼淼,你找我?”优优进了星网,刚才智能手表发出信号,小精灵淼淼找她有重要事。
“优优主人,诚品公司高管想约你在星网面谈,他们有重要事情。”淼淼将收到的信息传达了出去。
在星网上见面,没有危险,倒也可以,而且她对诚品公司挺有好感的。而且她刚让淼淼提交了推文申请,正好当面问问。
“淼淼,让我看看文章数据。”她现在一天恨不得看八遍,可是涨幅太慢了。
“优优主人,文章字数24351,点击500,收藏130。”淼淼很快就将数据报过来了。
别看数据还能看,可是想到800亿的人口基数,就知道这数据冷的掉渣渣了。
“诚品公司说了时间么?”优优问淼淼。
“他们说随时恭候,他们来了房间,房间号是96248972,我们可以随时传送。”淼淼拍打着小翅膀。
“现在就去吧。”优优考虑了下。
优优被传送到一处茶室,刚到就看见迎面走过来两个人,一位中年人和一位青年人。
两人面上平静,心里却在犯嘀咕,这个爱动手的吃货也太年轻了吧,能有独家菜谱么?他们可是带着任务来的。
“你好,…”这位中年人有些迟疑该怎么称呼,叫笔名爱自己动手的吃货,好像不太好听。
“就叫我优优吧。”优优也知道自己的笔名起的有些low。
“优优小姐,自我介绍一下,我是诚品公司的副经理,我姓薛,这位是经理助理,姓张,我们这次约你见面,是为了菜谱。”薛副经理将菜谱的酒店向推广说了一遍,“以前你的菜谱太少,而且有些过于家常,即使推广,效果也有限,可是最新的一鱼多吃却很适合饭店。”
“饭店还会缺少做鱼的方法么?”优优有些不解。
“不缺,但缺少新意和创意。”薛副经理说的倒也是实话,“我们诚品公司只是个小公司,我们的集团母公司财力很雄厚,它下设很多酒店,所以我们想购买这份一鱼多吃的菜谱,独家十年,开价100万,不知道…?”
优优还是有些不懂,“独家?那我还可以让私人购买么?”
“可以的,但是酒店、饭店就不能卖了。”这回是一直没开口的张助理解释的。
“这样的话,没有问题。”她不是傻子,虽然没有查询比较,她也知道这价格给的不低。
她心里有些奇快,一个一百万的菜谱,还不至于出动这样的级别吧,而且对待她态度也太好了些。
“优优小姐,我们还想购买一些你的独家菜谱,那种复杂的,工序多的,不会发到论坛上的压箱底的菜谱,价格好商量。”薛副经理终于说出了他的目的。
优优暗暗松口气,她就说么,肯定图点什么,“有是有的,不过这个价格…”
“价格请不要担心,我们集团不会亏待任何一个合作者。”薛副经理说的很有自信。
“那这样的话,我回去整理一下,明天我们再约。”优优心里高兴,努力让自己表情平静些,不能让他们看出来她特别想卖菜谱,要不然可能会被压价的。
“对了,薛副经理,张助理,我向贵公司申请了网文推介,是我闲来没事写的文章,还没给我答复。”优优趁机提出了自己的要求。
他们求着她卖独家菜谱,不会卡这点小事吧。
薛副经理和张助理对视一眼,“这事好办,回头我就交代下去。”
“那就麻烦两位了。”优优笑着和两位握手告别。
优优退出星网,握着小拳头噢耶了声,真是无心插柳柳成荫啊,哈哈…
虽然那个薛副经理说的不够直白,但她也听的懂了,不就是想要一些“装逼”菜谱么,她有啊。
之所以没马上给,一是上赶着不是买卖,二呢菜谱她有很多,她要塞选一下,还有很多食谱存在食材替换问题,这些都需要时间。
替换食材问题不难解决,因为美食论坛里就有专门总结的帖子。
她现在要考虑选哪几个菜谱,鱼类的话,可以选菊花鱼和孔雀开屏鱼。其实做起来并不多复杂,难就难在刀工上了,造型漂亮,让人眼前一亮,特别适合装~逼。
还有一个佛跳墙是必须有的,佛跳墙需要的食材包括蹄筋,海参、花菇、鲍鱼、鱼翅、冬笋、金华火腿、三黄鸡、猪肚、鸽子,简直是豪到没朋友。
可惜现在很多食材都没有了,她现在就需要去美食论坛上找到替代食材,倒也不算麻烦。
另一个不能不提的就是高大上的国宴菜,开水白菜。
就说用来浸泡的白菜心的高汤吧,用老母鸡、干贝、火腿、排骨等小火慢熬3小时,同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状将高汤调成清汤,彻底隔渣、去油,汤要做到色调清新、明澈如水才能用。
一、二、三、四,还缺一个,她准备这次拿出五个食谱,不能太多,免得让他们觉得这些菜谱不珍贵。
至于五个,她喜欢这个数字,而且最后这个是一道豪华版的扬州炒饭,她认为也是必不可少的。
这菜是她前世看美食视频的时候学的,是个五星级主厨做的,她印象最深刻的就是滑蛋丝。
要用一锅的油,将鸡蛋打散,油六分热时,慢慢将鸡蛋倒入油锅,而且要拿一双筷子顺时针在油锅里转圈,鸡蛋也会拉成细丝。
同时它的配料也很多,鸡胗、海参、大虾、蘑菇、火腿、里脊肉、圆葱、胡萝卜、黄瓜、豌豆等,都是好东西啊。
第15章 得了一大笔
这个时代已经没有人做火腿了,嗯…这个制作方法也可以卖给他们。
海参、三黄鸡、鸽子…在星际都是没有的。
优优挑选食材进行替换,本着只选贵的,不选对的原则,挑的都是五、六级的食材。
将资料整理好,优优又想起她的文章了,查看了下数据,收藏156,涨的这叫一个慢,不过没关系,等到在美食论坛推广后,应该能有一波涨幅。
她还要去看看珏果,这两天一直没怎么关心,不过音乐还是一直放着呢。
人一忙起来,时间就过得快了。
优优又进了星网会客室,一回生,二回熟,打好招呼后,她就开门见山,先把菊花鱼和孔雀开屏鱼的菜谱递了过去。
当然不是全部,只有半部分,还有她通过淼淼画的成果图。
优优微笑着看着两人嘀嘀咕咕的商量,面上的表情也看不出来什么,这也正常,两人都是老油条。
薛副经理还是一副笑模样,“这两道菜我们很满意,这样我们独家收购,有两种方式,一是直接买断,以后我们怎么使用这两道菜谱就是我们的事了。”
林优优点头,“那另一个呢?”
“第二种就是分红,我们会将纯利润的百分之十按月给你。”这两种办法说白了就是细水长流或是一炮就得。
林优优思考了下,“我两种都选,我这边还有三个菜谱,我会选择两道菜谱进行买断,三种进行分红,但是分红比例我要求提高到12%,因为它们绝对值这个价。”
两人对视一眼,并没有直接拒绝。
“那优优小姐,能让我们看看那三道菜谱么,我们非常期待。”张助理心里激动,这次两人算是立了大工了,这菜谱拿回去,上面肯定要奖励他们的。
没想到,这位优优小姐手里还有更好的,这个小丫头莫不是什么隐士家族的传人吧。
优优还不知道,人家已经给她安了个更神秘的身份,
她并没有再拿出新的菜谱,“我就把两个鱼菜买断,价格是多少?分红的那个菜谱,有没有最低保证?”她得做到心里有数才能下一步啊。
谈判最忌讳把底牌都曝光,优优昨晚上没少琢磨这事,因为弄好了,她就能大赚一笔了。
青鸾:养孩子最费钱了,你就继续赚吧。
“优优小姐太厉害了,这两道鱼类菜谱买断价是三千五百万,其中菊花鱼二千万,另一道是一千五百万,孔雀开屏鱼这道菜诀窍都在刀工上,我们买这个菜,实际上买的就是刀工。”薛副经理解释了一遍。
这个价格已经高于她的预期了,有了这些钱,青鸾姐姐那买药的钱暂时够了,“这个价格可以。”
“至于分红最低保障还真没有这个先例,优优小姐,这样,如果你拿出的菜谱真有你说的那么好,我们可以保证你百年内拿到两千万。”薛副经理也做出了让步。
现在人类寿命均龄增加到了五百岁,一百年也不是接受不了。而且这是最低保证,她对她的菜谱有信心。
双方达成共识,两人又看了其他三道菜谱,他们对佛跳墙赞誉最高,后来火腿的制作方法,也花了五百万买断了,这样一旦签署完合同,优优就能拿到四千万,当然还得上税。
“优优小姐,合同签署时,我们要留影像存档的,你介意么?”这是他们公司的管理要求。
优优摇头,这没什么。