第653章
  还别说,大家忙活一整天,全部都是热气腾腾的菜,也没啥食欲呢,这口水鸡一定相当受欢迎。
  齐婶子应周叔的要求照着杨小娥传授的步骤,做了一碗红烧肉,又炒了半盆白菜猪肉炖粉条。
  满院子打人小孩把两个多月大的娃娃也算进去,十一个人呢,做三个菜肯定是不够的,尤其之前见过周叔的饭量,五碗满满当当的蒸白米饭,还都是停拘束的状态下,但红烧肉都吃了十多块。
  今儿人家同意跟张振江合伙,又忙上忙下地干活,对张振江好,那就是对杨小娥有恩,杨小娥对齐婶子当亲妈一样的对待,这会帮忙做招待饭菜,没道理让人家饿肚子。
  炤台旁边有七八个洋芋,拿起来洗干净后去皮切成片再切丝丝,搁清水里洗一遍目的是去除淀粉,淀粉去除得越彻底,洋芋丝就越爽脆。
  再开水煮两分钟捞出来搁凉水过一遍,葱花,蒜末,倒进去,大蒜是必须加的,味道才会香,再放点小米辣一块搅拌,满满半盆,爽口开胃。
  齐婶子这麻利的手法,让侯大梅挺吃惊的,短短一小时就把这么多好吃又美味的准备齐全,咋个跟厨师一样厉害呢。
  “我这还算慢的,小娥那才叫麻利,刷刷刷一桌子美味就出来了。”听完侯大梅的赞桑,齐婶子笑着道。
  侯大梅睁大眼睛,“啥?小娥还有这能手?”
  “那可不,小娥要真不做别的生意,就搁县城摆个地毯卖小吃,都能卖出万元户来。”对杨家二丫头的聪明勤快,齐婶子当真是一点都不吝啬表扬,自打跟她接触后学到很多东西,齐婶子搁家里没事就拿杨小娥身上的优点说道说道给自家闺女听,巴望将来不说学一身本能,就算学到皮毛自个这心也不操了。
  侯大梅才恍然老倌回家赞不绝口的红扑扑亮晶晶红烧肉,原来出自杨小娥之手,对着丫头就更加刮目相看了。
  这会看着齐婶子还在转悠着找啥,搁炤台边捡干柴扔进炤低下的侯大梅疑惑,“她婶,你这是又做啥?差不多了吧?”
  “不够。”齐婶子记得杨小娥说错张家俩娃都喜欢吃麻婆豆腐,据说是张红军婆娘在世时最常做的一道菜,今天这喜事张振江是主角之一,正好这道菜自个也会,不露一手还意犹未尽的呢。
  “她婶,你帮我看看坛里还有没得湿豆豉。”
  侯大梅起身,就着围裙擦了擦手,朝坛子方向走去,揭开盖子往里面眯眼睛瞅了眼,“还有点,你这是要做啥吃的?要我给你拿不?”
  “做麻婆豆腐呢,要,你给我拿半碗出来。”齐婶子道。
  侯大梅从碗柜里找碗,洗干净手后伸进坛子里抓了把湿豆豉,跟这些人在一块,侯大梅可是开了眼界了。
  这些人,聊天内容和吃喝层次都高村里婆娘一级,估摸都是受杨小娥的影响,往后可得多多跟她们接触交流。
  本是资本家大小姐被迫嫁给村里穷苦人家,侯大梅一天就晓得为吃穿发愁,听最多的也是村里哪家闹幺蛾子哪家夫妻打架。
  张振江走进厨屋喝水,看到齐婶子在切豆腐,侯大梅把半碗湿豆豉摆在炤台上,好奇地凑过去,“婶,婶,这是,做啥好吃的?”
  齐婶子笑,“你不是最爱吃麻婆豆腐的吗,今天你可是主角,怎能少得了它。”
  张振江一直苦着脸这会才放晴,之前听齐婶子吆喝可以点菜,他就想点了,可是想了半天想不出这道菜的名字喊啥,等想起来人都转进厨屋忙活了。
  今天木匠工作室成立,张振江晓得自个是半个老板,心里别提多激动了,要是再吃到最爱的麻婆豆腐就好了。
  “小军,有麻婆豆腐!有麻婆豆腐!呵呵……”张振江几乎是跑着出厨屋,到杨小军跟前就蹲下来抓他双肩摇啊摇,一张脸都要笑成花了。
  齐婶子心里美滋滋的,可算是把这道菜做对了,瞧张家小儿这笑脸,估摸自打他爹死后头次这么敞开心扉地乐呵呢。
  院子里,杨小娥和周叔以及钟先生、助理小龙都坐下来,商议着木匠工作室的发展和规划,如今广告打出去,估摸十天半个月就会陆续收到邀请单。
  他们这是上门服务,一天多少钱,都写得清楚在宣传纸上,工钱日结,可以赊账但不能超过三个月,这钱的利润周叔是师傅拿六成大头,张振江拿四成小工。
  周叔自是不敢拿大头,说啥也要五五分。
  侯大梅跟齐婶子搁厨屋里,听到院子里大家讨论得高涨,听着周叔还急眼了呢,心里咯噔一下,咋个讨论讨论就吵起来了?
  正文 第七百一十二章开业节日(5更)
  俩人停下手里活儿探出脑袋往外边看,也不小弟杨小娥跟周叔说了些啥,周叔情绪高涨竟然就松懈了并且点头同意,“成,这样的话,我还勉强同意。”
  侯大梅心慌慌地道:“她爹,你咋了这是?有话不能好好说,跟小娥嚷嚷啥?”
  杨小娥笑,“婶子,没有嚷嚷,我们这是在讨论呢。”
  “还说没嚷嚷,你叔脸红脖子粗的,我跟他相处大半辈子了能不晓得。”侯大梅真是气急,多好的丫头啊,待自家不薄咋个还能翻脸了呢。
  周叔挠了挠头发,别扭地道:“小娥说六四分,我六,振江四,我能同意嘛,肯定不能啊。”
  侯大梅一听,也急眼了,三两步走上去劝,“小娥,你听我说,振江学东西挺快的,对木匠这一块很有天赋,我跟你叔生活大半辈子,能看出点矛头来,你可别给你叔那么多,他老了,干不动活路,没准往后体力活还得靠着振江把守。”
  杨小娥笑着道:“婶子,你莫急,听我说,这工作室成立后就是一个工作岗位,座机这些都按了,广告也投出去,可不像是以前那样等着人上门找了做事,现在即使等人找,但更多是他们打电话过来咨询或预约,这些都需要岗位不能离人。考虑到前期生意少暂时不招工,就周叔和大哥两人上班,谁也料不准人家会几点钟电话过来咨询或预约啥的,我大哥没上过学,也是担心人电话过来咨询或者预约的没法说清楚,耽误工作,所以,这方面前期恐怕周叔得多多把握。”
  言下之意,自强工匠成立后,得周叔多多操心接活的事儿,眼下每个村子都几乎按了电话,投放出去的广告也写着张家电话或工作室电话,难保人家会打哪个,所以都得盯紧点,而且得周叔盯紧了。
  接到一个电话那就可能接到了一个接活的机会呀,侯大梅自然乐意了,巴不得老倌一天二十四时都待在岗位上把守。
  “成成成!我赞同!你周叔现在也是有工作的人了,必须得天天老老实实坐办公室,家务活都不让干!”侯大梅心里乐开了花,嘴根本就合不拢。
  “成,那就这么定了。”坐班的事情定了后,张振江搁家里也不孤独了,杨小娥一颗心彻底放下李。
  这会微微一笑,大方有礼地冲大家伙说几句客套话,完了冲厨屋里喊,“两位婶子,饭菜熟了不?我们可是饿的前胸贴后背呢!”
  “好啦,洗手开吃。”齐婶子探出脑袋笑呵呵地招呼,手里麻利将最后一道麻婆豆腐拿锅铲铲出来搁碗里端上桌。
  整齐的六大碗,冒着热气,散发着诱人的味道,香味飘出院墙外,勾得路人心痒痒的,忍不住停下来狠狠地吸鼻子。
  齐婶子这手艺也不是盖的,一顿饭顾忌了所有人的口味,就连碗底的渣子都吃了个精光。
  吃饱喝足了,侯大梅和周婶子抢着洗碗筷,齐婶子端着盛有肉和白米饭的碗又是满院子追着欢欢喂食。
  张振江跟杨小军蹲地上讨论十二色弹珠的最新玩法,一人手里拿着弹珠不能弯腰,珠子置于眼睛高度,接着放手让弹珠去砸地上的弹珠,砸中了就算赢。
  看到齐婶子追得满头是汗,杨小军一脸无语地摇了摇头,叹气道:“哎,有这种侄女真头疼,吃饭都不让人省心。”
  说得好像他自个没从这年纪走过一样,钟先生搁边上坐着,好笑地摇了摇头。
  张振江回头瞪了欢欢眼,训得有模有样的,“别跑,吃饭好好吃,浪费粮食就是犯罪。”